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ホットコーヒーの淹れ方 (クワイエットドリップ法)

ホットコーヒーの淹れ方 (クワイエットドリップ法)

材料(1杯分)

  • ※材料については、3杯分の分量を掲載しております。

  • コーヒーの粉

    30g

  • お湯

    490ml


  • ※toho coffeeはA-プライス、でご購入いただけます。(一部店舗を除く)

作り方

① コーヒーの粉が湿るよう最少のお湯をまんべんなく注ぐ。

② 約30秒蒸らす。

③ コーヒーの粉が踊らないよう、中央へ低いところからお湯をゆっくり注ぐ。

※2分20~30秒で抽出する。


クワイエットドリップ法の詳細はこちら

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